|
 |
 |
 |
 |
|
Tallers
|
| Ingredients | Temps | Dificultat | Preu | Categoria |
| . Pasta brisa (la trobareu als
súpers, a la secció de congelats) . 400 gr. de carbassa . 2 ous . 400 ml de llet evaporada (també serveix crema de llet) . 130 gr. de sucre morè . Canyella |
1 hora |
fàcil |
normal |
postres |
|
Necessites
l'ajuda d'un adult? Sí, per encendre el forn. |
||||
Preparació: |
|
 |
Posa la pasta brisa en un motlle rodó. Forneja la base aproximadament 15 min (180º). |
 |
Pela la carbassa i talla-la a trocets. Posa els trossos de carbassa a coure al forn (millor fer-ho a la papillot, ben embolicada en paper d’alumini) fins que quedi ben cuita.
|
 |
En un bol barreja la carbassa cuita, els ous, la llet, el sucre morè i una cullerada de canyella en pols. També s’hi pot afegir una mica de genjibre.
|
 |
Tritura tots aquests incredients en un a batedora i aboca aquests barreja sobre el motllo amb la pasta brisa fornejada. Posa-ho a coure al forn a 180ºC, durant 30 minuts.
|
 |
NOTA: Aquesta recepta és molt típica als EEUU per la tardor. En especial el dia d’acció de gràcies, després del gall d’indi. |
 |
Tornar
enrere